“北辰服务”倾力保障两岸企业家峰会年会
11月14日至15日,2023两岸企业家峰会年会在北辰集团旗下首都会展受托管理的南京扬子江国际会议中心成功举办。本次峰会主题为“新格局中融合发展和高质量发展”,800多位峰会双方会员、两岸企业家和专家学者参加年会各项活动。
南京扬子江国际会议中心(以下简称扬子国会中心)作为两岸企业家峰会永久会址,会期内累计完成18场会议,6500人次约50场用餐,约800间夜住宿的服务保障,圆满完成服务保障任务。
“四案五练”磨细节
自接到峰会举办的信息开始,全体员工整装待发,通过“四案五练”打磨细节。根据会议信息,工作团队在会前先后编制了筹备倒排月度计划表,按日明确筹备工作任务;编制峰会筹备工作方案,明确了会议中心保障组织架构、工作内容、职责和总体要求;编制峰会服务保障执行方案,明确了各服务场景的工作内容、责任人、工作流程及标准;编制会时24小时执行表,以半小时为单位,明确各时间节点的工作内容、完成标准和责任人,确保各项工作紧密衔接顺利开展。
随着信息的不断完善,工作团队对方案进行多轮修订和完善。组织了桌面演练、“全要素、全流程、全实景”演练和应急演练,对服务保障细节精雕细琢。
创意设计传真情
为迎接此次盛会,扬子国会中心别出心裁,通过创意设计为与会嘉宾呈上了一场视觉与味觉相结合的盛宴及难以忘怀的服务体验。
在主力厅室的氛围营造上,布置了在“金陵四十八景”中精挑细选的经典景观,以国家级非物质文化遗产南京剪纸的形式呈现,传递出南京的热情好客。
为晚宴独创的扬子迎客菜单,采用印谱的形式,所有菜名均设计为形状各异的创意印章,辅之以洒金纸和非遗线装书装裱工艺,既寓意了“心心相印”又达到了“美誉金陵”的宣传效果,用餐结束后70%的菜谱被嘉宾带走收藏;在菜品创意上,独创的“翠玉白菜 微笑·瓦当”甜品,灵感来自于台北故宫博物院的重要文物“翠玉白菜”和用瓦当形状展现的拥有浓厚南京文化的“六朝的微笑”,巧妙地将台北文物与南京特色文化相呼应,寓意着两岸“同宗同源”和“金瓯无缺”;创意桌案以《南都繁会图》为整体装饰内容,用沙画和3D打印技术再现繁盛金陵,呼应两岸企业家携手振兴中华民族经济的美好愿望。
统筹兼顾显实力
此次峰会举办时间,正值扬子国会中心经营高峰期。峰会会场搭建与前一场商业活动无缝隙衔接,峰会结束当晚,后一场5000人规模的医学会立即进场,极大考验工作团队的统筹协调能力。
由于峰会主会场和主宴会厅、分会场分布在不同楼层不同区域,扬子国会中心事先为主办方精心规划了进场时间和线路,保障了进场和撤场同样行云流水;酒店在峰会嘉宾入住的当天,迎来300余名嘉宾集中抵达,扬子国会中心做足预案,通过设置登记区、等候区,提前分流、引导,住店嘉宾均按计划顺利入住。
在峰会开幕式前一天,扬子国会中心国宾队接到在开幕式现场配合进行前排席卡和茶水用品更换的任务,且是在后排近千位嘉宾不退场的情况下进行,两次更换,每次时间不超5分钟,这对国宾队员是个不小的挑战。首都会展派出支援的12名骨干沉着冷静、临阵不乱,会同扬子国会中心国宾队员,连夜排练,最终通过整齐划一的动作、标准的服务细节,每场仅用2分20秒就顺利完成转场任务。